8月のメニュー

本日の定食

 

	北海道定食 ホッケの干物　1365円 脂ののりがよい北海道釧路産ホッケの干物と、いもだんごの小鉢。
	山形定食 山伏豚の生姜焼き　1575円 「山伏豚」の生姜焼き。うどと鯖の煮物、さくらんぼ、「だし」の小鉢。
	豊岡定食 シロイカ丼とハタハタの唐揚げ　1680円 コウノトリ米に旬のシロイカの醤油漬をのせた「シロイカ丼」、シャキシャキとした歯ごたえの「石もずくとつみれのお吸い物」、頭からバリバリ食べられる「ハタハタの唐揚げ」、旬の「夏野菜」。
	和歌山定食 釜揚げしらす丼　1575円 和歌山出身の料理長特製「梅びしお」と卵黄が乗った、紀州湯浅の釜揚げしらす丼。紀州梅鶏の金山寺味噌炒めと、胡麻豆腐の小鉢。
	長崎定食　松浦港のアジフライ　1470円 自家製タルタルソースを添えた長崎県産アジのフライと、ゆで干し大根の煮物の小鉢。
	大分定食　りゅうきゅう　1575円 ぶりの刺身をタレに漬け込み薬味をのせた、郷土料理の「りゅうきゅう」。茄子とゴーヤを味噌で炒めた「おらんだ」と、クロメ豆腐の小鉢。
	宮崎定食　冷や汁　1575円 朝、台所からゴマをする音が聞こえると、「冷や汁だ」と嬉しくなる。ごちそうはチキン南蛮。甘い味付けが宮崎流。小鉢は、柚子胡椒と麦みそをからめた里芋「ぬたいも」。

 

その他のメニュー

 

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